Aunque el consejo regulador tiene un cuarto de siglo, los vinos llevan existiendo en Madrid desde la época romana, una tradición que se ha ido recuperando en las diferentes subzonas en las que se divide hoy el viñedo madrileño. El pasado lunes 27 esa vocación elaboradora se volvió a mostrar al público profesional y aficionado en el XVI Salón de la DO Vinos de Madrid, con la participación de la mayor parte de las bodegas que forman parte de la Denominación.
De San Martín, la zona más pujante de la Denominación gracias a la proximidad con la Sierra de Gredos, donde están surgiendo interesantes proyectos vitivinícolas no solo madrileños, acudieron 10 bodegas, entre las que se contaba Marañones y unos de los primeros blancos de calidad que aportaron valor a la albillo, Picarana y Treintamil Maravedíes.
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